多措并举制止餐饮浪费行为 助力全国文明城市创建

为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示精神，教育引导广大市民养成健康饮食习惯，近期，我市多措并举，在落实落细落小上下功夫，凝聚全社会广泛共识，推动全社会杜绝“舌尖上的浪费”。

记者来到机关食堂、部分餐饮酒店大堂看到，在醒目位置都张贴着珍惜粮食、文明用餐、不剩菜不剩饭等公益广告，每张餐桌上摆放着倡导节约节俭、提倡光盘行动的标识牌，提醒大家在点菜时“量肚而行”。在就餐时，商家也会主动提醒消费者合理点餐、适度消费，做到文明用餐。

“在原材料的加工方面，我们最大限度地利用原材料杜绝浪费，在餐厅里面在客人目光所及之处，都有相应的“节约粮食”的一些倡导，在宾客点菜的时候，我们的服务人员会进行相应的提醒，如果客人点菜过多，我们会提醒客人调整菜品，最大量的减少在餐桌上的浪费，在餐后如果确实因为当天有一定的剩余我们会提倡客人将食品打包带走。”商家说道。

厉行勤俭节约，反对铺张浪费不是喊在口上，而是要落实在行动中，不是一时之风，而是要长期坚持。我市通过积极动员餐饮企业将厉行节约纳入食品生产加工、服务全流程，开展“公筷公勺行动”、“光盘行动”、“文明餐桌”等系列活动，引导广大市民群众从自我做起，推动全市上下形成了厉行节约反对浪费的良好风气。

“我们市场监管局要求餐饮企业、学校及机关事企业单位食堂，将文明用餐、制止餐饮浪费落实到位，加强宣传引导，营造浓厚气氛，利用微信公众号、政务微博、张贴宣传画等多种形式，向全市所有餐饮单位和消费者发出抵制餐饮浪费、倡导理性消费的倡议，引导消费者合理点餐、文明就餐。”简阳市市场监督管理局工作人员陈震华说道。

截止目前，我市在各类餐饮单位张贴践行光盘、文明用餐宣传海报5000余张，发放公筷公勺宣传桌牌1000余个，在全市营造了杜绝浪费，文明就餐的新风尚。

餐桌文明是社会文明的缩影，杜绝“舌尖上的浪费”需要持之以恒、坚持不懈，更需要我们每个人的支持和行动。只要人人都能行动起来，自觉做好节俭用餐、文明用餐、杜绝浪费的实践者，文明新风将吹遍每个角落，以节约为荣、以浪费为耻将会成为我们的社会新风尚。

编辑：何佳昕

责任编辑 ：雷启枝