文明餐桌“光盘行动” “打包族”渐流行

节约粮食、合理用餐是中华民族的传统美德，也是社会进步的具体体现，更是社会主义核心价值观的重要内容。近日，许多餐饮企业也纷纷行动起来，与顾客一起推进文明餐桌光盘行动。

“叔叔你们的小份牛肉煲已经上了，另外你们还点了一个小份青椒兔，这个小份两三个人足够吃了，你们点一个汤锅再加个素菜就差不多够吃了，如果之后不够再加，我们现在都在提倡光盘行动。”当记者走进这家位于成华区香木林的老餐馆时，正碰见服务员在向顾客宣传“光盘行动”。

正值饭点，店里的客人陆续多了起来，虽然店里的招牌菜众多，可对于每桌客人的点餐，服务人员都会进行温馨提示，建议点餐数量够吃又不造成浪费。顾客们也纷纷表示，“光盘行动就是平时要节约。一点一滴的节约起来，国家才能富强。”

据了解，目前成都多家知名餐馆都已经积极响应起了餐饮协会的号召，将厉行节约，反对餐饮浪费落实到了每一桌。同时，记者在采访过程中也发现，几乎所有顾客都会注意到餐食的剩余数量，对于确实吃不完的食物，顾客都会主动要求打包带走。顾客纷纷表示，吃不完打包的观念已经渐入人心，做到餐桌“光盘”已经是一种风尚。“拿盒子把剩菜打包带走，回家还可以在吃一顿，节约粮食不浪费。”

看度记者：佘云耀

编辑：张静雯

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