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赞！温江新增2项省级“非遗”项目

来源：温江融媒 2023年04月14日 13:02

近日，四川省人民政府发布《关于公布第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》，温江2个“非遗”项目榜上有名，包括传统美术类别的川派盆景技艺(寿安花木编艺)与传统技艺类别的酱油传统酿造技艺(温江滴窝油酿造技艺）。

跟着小金一起了解

这两个“非遗”代表性项目吧

川派盆景技艺(寿安花木编艺)

川派盆景技艺是中国传统盆景四大流派之一，寿安作为“川派盆景发源地”，在花木艺术手法之上，有诸多造诣。“寿安花木编艺”是川派盆景技艺的一支，是一种融合川派盆景盘扎技艺与花木编织技法，将活体花木藤条编织造型，从而形成植物象形景观的传统美术形式，呈现出体量高大、造型明了、枝条成型、花开着色的艺术特征。

酱油传统酿造技艺(温江滴窝油酿造技艺)

温江滴窝油酿造技艺距今已有280多年历史，因其原汁分为两种方法萃取而成，一种是从盛曲料的容器上特制的小孔慢慢浸滴而出形成的，称为“滴”，另一种是从曲料中心制造出凹坑，让原汁浸透汇集于中间，称为“窝”，故而得名滴窝油。温江滴窝油采用古法传统工艺酿制，从选料到出品包括几十道工序，复杂而考究，具有色泽红亮、酱香浓郁、汁香扑鼻、挂碗不沾碗、久储不变质的特点。

编辑 | 李林波

审核 | 吴敏

来源 | 温江文体旅

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