护航“开学季” 温江全力筑牢校园食品安全防线
来源：温江融媒
2021年08月30日 18:56
又到开学季，孩子们的校园饮食安全是每位家长最牵挂的事情，也是市场监管部门的工作重点。为深入贯彻省市关于学校安全风险隐患大排查大整治工作精神，做好秋季开学食品安全检查工作。近日，区市场监管局对驻温高校进开展开学前食品安全专项检查。
检查组对学校食堂的食品库存、进货查验、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等环节进行了监督检查，同时要求学校不得使用高风险食材，督促学校严格落实食品安全主体责任，要求各学校定期对校内食堂进行自查，如果发现问题要立即整改，及时消除食品安全隐患。
检查组强调，开学前各学校要切实组织好专题培训、专项自查、专项食品安全评价工作，加强冷链食品、外购（外带）食品的管理，强化食堂承包商、校内食品经营者主体责任，切实消除食品安全隐患，保障师生舌尖上的安全。同时，各学校还要积极参与国家食品安全示范城市创建工作，带动师生家庭共建食品安全城市，共享幸福美好生活。
记者：黄艳 郑希
编辑：杨有
审核：高喜
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