全川种植近600亩！这款在温江研发的功能稻丰收啦～
近日
记者走进位于温江万春镇高山村的
天府粮仓温江稻菜现代农业园
映入眼帘的是一大片水稻新品种选育基地
培育着许多不同的水稻品种
其中，就展示着
四川农业大学水稻研究所功能稻团队的
多个优质功能稻水稻品种
“我们团队已经成功选育出8个不同类型的功能稻品种，其中6个已完成品种转让。”四川农业大学水稻研究所产业技术研究中心主任、副教授朱军介绍，多年来，他所在的功能稻团队以水稻品种为突破口，致力于功能型、专用型、高端食用型水稻新品种选育及产业化应用研究。
功能稻是什么？
与饭桌上的常见粮食稻相比，功能稻是指除含有人体生长、发育所必需的营养素外，还含有对人体生理功能起调节和平衡作用的特殊成分的特异水稻。例如“控糖功能稻”鱼凫玄禾、“富硒功能稻”蜀香优668。
在雅安市名山区，四川忠伟农业有限公司总经理蒋达伟尝试种植了260亩，已迎来了丰收。看着收割机穿梭在稻田里，蒋达伟说，敢于尝试这个品种看重的正是这款水稻的功能性，“硒是人体所必需的营养元素，市场上对富硒大米的需求很高，而且它的产量也不错，平均亩产能达到600公斤。”
“蜀香优668突破土壤本底硒含量的限制，富含花青素等活性成分和微量元素硒，健康与美味兼备。”
在朱军看来，从“吃得饱”到“吃得好”再到“吃出健康”，功能稻正不断满足人们对健康饮食日益增长的需求。
从温江出发，蜀香优668已在全川种植近600亩，相邻的陕西省、重庆市等多个省市也进行了大规模种植。
功能稻的魅力不止于田间地头，它不仅在营养和口感上赢得了消费者和种植户的喜爱，还展现出强大的深加工潜力。以朱军选育的另一款富含花青素的川农牛红香糯为例，目前已在温江企业四川川农牛种业有限公司的转化下，成功开发出糯米酒、桃片、米花糖等一系列特色糯米产品，延伸了农业产业链。
“一颗小小的功能稻谷，可以变身成为多种高附加值产品。”朱军说，功能稻能有效提高粮食种植收益，增强种植户的积极性，赋能乡村振兴。
从田间到餐桌，从谷粒到商品
功能稻正延伸农业产业链
提升农产品附加值
为温江现代都市农业发展注入新动能
记者：刘嘉仪 郑希
编辑：刘娜
审核：吴敏
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