为保障师生饮食安全，严防校园食品安全事故发生，区市场监管局自8月起启动秋季开学校园食品安全专项监管行动以来，持续守护校园食品安全。

在暑期，该局就印发相关文件，督促在册学校食堂完善管理制度、提升硬件水平、增强从业人员能力、做好假期前后清场打扫等工作。暑期以来，指导相关主体自查并整改问题87个，198所学校食堂进行食堂改造或新建，500余名食品安全管理或从业人员参加业务培训。

针对老旧学校食堂改造难等问题，区市场监管局开展“靠前服务”，对接主管部门动态掌握食堂建设情况，并将5所新增中小学列为“蹲点”服务对象，最大限度防范食品安全隐患。

在开学前，该局还及时研判秋季开学食品安全风险，建立“风险防控”“监管必查”“联合防治”三张清单，构建“人防+技防+制度防”治理模式。专项监管行动期间，累计检查学校食堂及相关经营主体253个，发现并督促整改问题203个，抽检或快检食材466批次。

区市场监管局相关负责人介绍，接下来将基于专项治理成效，聚焦“在成都，放心吃”食品安全守护行动，持续推进“在学校，放心吃”场景打造和提升，着力实现区域校园食品安全水平和师生用餐体验双提升。

记者：刘嘉仪 郑希

编辑：小米

审核：陈倩