当张桂华把这个想法告诉其女儿蒋秀英时，女儿并不能完全理解母亲的想法，对这样的举动也不太赞同。“妈妈给我提这个事情之前，我完全没关注过器官捐献。”起初，蒋秀英的观念还是比较传统，认为人完整地来到世上就要完整地离开，“后来，妈妈多次给我阐述器官捐赠的意义，也不停地开导我，我便渐渐理解了妈妈的想法。”

在蒋秀英眼里，母亲张桂华一直都是一个乐于助人的人，她向记者回忆起张桂华善行义举中的一件暖心事情——2008年汶川地震发生后，张桂华决定暂时歇业，坚持每天自购2000多个鸡蛋煮熟后送到灾区，以这样的方式帮助灾区人民。

张桂华和家人多次商量后，家人也支持她在器官捐献志愿登记表上签字。2021年6月15日，张桂华在家人的陪同下，来到区红十字会，填写了中国人体器官捐献志愿登记表，成了一名光荣的人体器官捐献志愿者。“我们家人的理解和支持，让妈妈很欣慰。”蒋秀英说道。

蒋记荞面店的老顾客得知张桂华的故事后，都深为感动。“作为一名老年人，要下定决心捐献器官，特别不容易。她的举动，让人钦佩！”作为老顾客，市民汤山杉对张桂华十分熟悉，对张桂华的举动并不感到意外，“她就像一根蜡烛，燃烧自己的同时，也照亮了别人。”

今年已经78岁的张桂华，仍然坚持每天凌晨五点起床，去菜市场采购新鲜食材，做营业前的各项准备工作，对待生活积极乐观的她总笑着说，“如果哪天我离开了，希望亲朋好友都不要伤心流泪，给我放几首平常爱听的歌就行了。”

随着社会进步、宣传普及，越来越多人加入到器官捐献的队伍中来。“据统计，温江人体器官捐献登记者达6435人。”区红十字会副会长冯晓华表示，将强化捐献宣传动员、意愿登记、捐献见证和人道关怀等工作，在生与死之间架起“桥梁”，一手抚悲痛，一手托希望。