琳琅满目的特色美食、风味俱佳的舌尖体验、底蕴深厚的美食文化……12月28日，成都中医药大学举行“逐梦新‘食’代，一起向‘味’来”第十六届美食文化节。

活动包括国际美食、文艺表演、校际交流、烹饪体验、食品安全等多个板块。师生可以免费品尝到现熬羊汤、现烤全羊等美食，也有暖阳汤、五气饮等适合冬季养生的药膳。

“我们还设置了食品安全知识问答挑战，参与活动就有机会获得美食节专属代金券，活动期间可以在食堂任意窗口、校园生活小卖部、特色美食集市等地方等价兑换美食。”学校后勤基建处副处长李建军告诉记者，学校希望通过此次活动吸引师生广泛参与，让大家在吃喝玩乐中感受饮食文化魅力。

在成都中医药大学的食堂里，四川大学、四川师范大学、四川音乐学院、西南民族大学等9所高校的餐饮团队进行烹饪PK，让同学们足不出户，在自家食堂里就能吃到其他高校的菜品。中医大学生何东升说：“好惊喜！一直听川大的同学说他们食堂菜好吃，没想到今天不出校门，就能在食堂里吃到川大的菜，我打了两荤一素才十二块钱，真是既美味又实惠！”

活动中，饮食服务中心专业糕点师倾力制作了一个长3.6米，宽0.8米的极具学校中医药特色文化的巨型蛋糕“求医之路”，供师生免费品尝，旨在通过一本本医书经典铺就的求医大道，勉励成中医学子读万卷书、行万里路，勇攀中医药事业发展高峰。

“我们提前三天就在开始筹备食材，今天早上六点三位裱花师傅开始同时制作，中午11点才做完，蛋糕中，学校的造型是用面包做的，里面一本本医术经典是用饼干做的，后面的山路崎岖不平，意味着通往成功的路是坎坷的。”学校面包坊裱花师林文斌表示，在山水背景的衬托下，各种中医药经典书卷陈列其间，表现了中医药文化的源远流长，美味与观赏性俱佳。

记者：杨柳 喻小芬

编辑：赵术君

审核：陈倩