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月饼抢鲜上市!看看今年有啥不一样→

来源:温江融媒 2023年09月16日 18:31
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随着中秋佳节的临近

一年一度的“月饼季”拉开了帷幕

近日

记者走进我区各大商超、烘焙店

看到商家纷纷精心设计了月饼展示区

各式各样的月饼琳琅满目


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“包装”瘦身   突出文化内涵


 

记者走访我区多家大型商超发现,今年销售的月饼礼盒,很多都出现了“瘦身”的现象,多为简装和小包装的月饼。在这种简约的包装下,商家大走“情感路线”,许多月饼上都印有“团圆”“吉祥”等图案或者字样,丰富了传统佳节的文化内涵。一些包装盒虽然不大,但月饼的个数和品种却悄然增加。


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“我们在采购月饼时,严格按照新国标的要求,在月饼的包装上面,杜绝过度包装,选择了价格亲民、货品实惠的月饼。礼盒月饼的售价从几十元到几百元不等,绝大部分产品的售价在100—200多元之间。”


——伊藤洋华堂温江店

食品部经理 潘峰




“去年200多元的月饼,今年同类型的150元左右就能买到。买月饼主要就是图个节日氛围感,好吃、实惠最重要,今年月饼普遍便宜了很多,划算了不少。如果不送人的话,我们会选择散装月饼。”


——市民 赵女士



在时代摩尔购物中心  

几十款造型各异的月饼礼盒有序排列


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“今年中秋期间,我们卖场准备得比较充分,光厂家就有50多个,基本上做到了从厂到店的模式,中间的环节省掉后,老百姓就可以在我们卖场买到更物美价廉的商品。根据目前的销量来看,100多元的礼盒月饼最受欢迎。”


——时代摩尔购物中心

总经理 杨勇 



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低糖低脂月饼受欢迎


 

记者了解到

莲蓉、云腿、五仁等传统月饼

依然是主流口味

但“流心”“冰皮”“素月饼”

吸引了很多年轻人购买




“素月饼不添加动物油及肉质,采用植物油和坚果、水果制作而成,口感丝滑细腻。这种素月饼很多年轻人喜欢买。现在的年轻人还是非常注重身材管理的,低糖低卡的月饼也符合他们的心理需求。”


——伊藤洋华堂温江店

食品部经理 潘峰 



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除了素月饼,今年新推出的榴芒一刻冰皮月饼和各种“流心”月饼等销量非常好,购买者多数为年轻人。“传统月饼高油、高糖、高热量,还是要控制量。”市民何女士说,身边很多人选购月饼时都尽量挑低糖、低脂的产品,吃着也更放心一些。


有行业报告指出,中秋节前一周是销售高峰期,届时品牌会加大营销力度,用打折、满减、换购等优惠活动持续吸引消费者购买。


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记者:黄艳 何仁文

编辑:钟诚 赵术君

审核:陈倩


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