三月正值春耕时。3月11日，在永宁街道杏林社区的众多蒜田里，聚集了上百名蒜薹采收能手，他们忙碌的身影呈现一派丰收的喜悦景象。

上午一大早，蒜田里已形成了长龙队，蒜薹采收能手们一字排开，对蒜薹进行拉网式采摘。田埂上，转运蒜薹的三轮车来来往往。蒜田里，蒜农李光全一边招呼大家，一边跑上跑下忙碌，要完成今天4000斤的蒜薹采集目标。

“今天我们请了37个人打蒜苔，赶着价钱好的时候把薹子打出来。我们家有十亩地，大概要产4000多斤薹子。”永宁街道杏林社区居民李光全说。

代购商朱红云就守在蒜田边，他今天要代购十万斤，过后运输到贵阳。他告诉记者，从当初为省内各州市代购，到这些年为省外市场代购，生意越做越大，其中的根本原因是温江蒜薹品质的提升。再加上温江大蒜品牌不断擦亮，才让历史悠久、品种独特的“红七星”“白七星”赢得了更加广阔的市场。

“我做蒜薹收购已经10多年了，现在我们的蒜薹口感、味道越来越好。在收购薹子的季节，每天我都要收购十多万斤，面向全国市场发往销售。”代购商朱红云说。

据了解，今年全区大蒜种植面积1万余亩，已形成标准化、产业化、规模化发展模式。

“我们杏林社区今年种植了近700亩的大蒜，现在正是蒜薹头批采摘季节，目前行情比较好，大家积极性也比较高。”杏林社区两委委员李云彬说。

记者：张建国 郑希

编辑：小米

审核：高喜